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Hola Vale, no me gusta la acelga como opción para el jugo verde, te propongo usar rúcula, espinaca, diente de león fresco, perejil…menta…son hojas verdes amargas pero con un sabor más agradable…y como frutas manzana o pera.
Y si, el pan integral es pesado para un kapha en desequilibrio
Hola Paulina, fijate en el foro respuesta a Maria del 10 de agosto, que hago un detalle sobre esta pregunta.
Hola María, comparo la buena cocina con el arte de la música, los mejores improvisadores son aquello que han estudiado la técnica a la precisión, incorporado todos los elementos
y luego entonces permitido que lo propio florezca.
Tal vez te sirve,me gusta pensar que la receta es que no hay recetas.Las de alpiste para las leches si se pueden lavar y hacer previo remojo, ya que luego irán a la licuadora y no hace falta pasarlas por el molinillo si no queres.
Hola Ale si tenés un deshidratador se puede hacer y luego se secan….si no es bueno intentar para ese fin la mejor calidad de semillas que consigas y van así nomás.
Hola Miriam, esta combinación que tengo trae canela, cardamomo, jengibre y clavo molidos…pero hay infinitas posibilidades y allí juega lo que consigas y el gusto personal.
Al igual que con el resto de los productos conseguir especias de buena calidad es todo un logro y grandiosa la diferenciaHola Celina, si seguiste las instrucciones seguramente la harina sea vieja. Es un temon conseguir harinas de calidad…Trabajo de detective ir descubriendo buenos y confiables provedores
Hola Caro, esos son los ingredientes de un Chutney básico…no el ajo pero si la cebolla….si usas puerro o verdeo pueden ser una opción tal vez , otra es que reversiones a tu gusto y otra que hagas otra receta, con todo lo que hay a disposición no hace falta forzar lo que sentimos no es para nos.
Hola Azul, el remojo previo de legumbres y cereales nos regala un alimento más disponible, de mejor absorción y sin antinutrientes. Para que lo tengas en cuenta.
También se cocina más rápido.Hola Moni, la calidad de las harinas varía mucho las recetas, algunas absorben más líquido y otras menos. Podes agregar un poco si te hace falta para estirar, y dejar descansar la masa en la heladera en una bolsita también ayuda a que quede óptima.
La mayoría de las recetas se pueden frizar, pero podes hacer la mitad de las cantidades si te resulta mucho.
Hola Marcela, el polen se degrada con el calor, altera su estructura y pierde nutrientes.
La mejor manera de aprovechar sus beneficios es dejarlo en remojo en agua o jugo cítrico y luego consumir.Hola Sabri, si hiciste la receta del brownie como estaba, lo único que se me ocurre es que algún ingrediente no fuera fresco o tal vez humedad en la harina.