Respuestas de foro creadas
-
Entradas
-
Gracias Laura, efectivamente siempre se puede elegir y así lo hago cuando estoy con amigos y la variedad de platos me lo permite que cada vez es mayor porque los restaurantes ya meten más plantos vegetarianos. Pero en el caso de la familia, a mi madre la pongo en un aprieto cuando prepara comida porque es tradicional y salir de ahí la cuesta. La pobre termina comprando congelados vegetarianos que tienen que pasar por aceite… y yo por no hacerle un feo y en agradecimiento lo tomo. Suele ser 1 vez a la semana nada más.
En cuanto a los consejos.
1. Para el ansia con el dulce: sustituir el chocolate por dátiles. Con uno me sacio mientras que con chocolate…no
2. Respetar los horarios de comida. Desayuno a las 8, comida a las 13:30 y cena a las 19:30.
3. Masticar despacio: no comer en mi mesa de trabajo, ir al comedor y comer solaMónica Mínguez
Consigna De qué me nutro?:
Mi dieta es ovolacteovegetariana aunque no tomo leche. Sí tomo queso aunque evito comprarlo porque me lo puedo comer de una tacada, especialmente cuando tengo picos de hambre. La proteína la saco del huevo, el tofu y la proteína de guisante. Intento comprar ecológico cuando la semana me permite acercarme al local ecológico. Principalmente me alimento de verduras y proteína vegetal. Los cereales apenas los tomo. En casa no tengo pan ni harinas. Para cuando me entra el hambre y todavía no es tiempo de comer/cenar tomo pipas de calabaza (ahora empezaré a ponerlas en remojo) o pasas o el queso cuando hay en la nevera.
Tengo adicción al dulce… siempre tengo que terminar las comidas con postre dulce especialmente chocolate (en casa de mis padres siempre está la pregunta “qué hay de dulce” antes de preguntar por los platos principales).
No tomo fritos salvo excepciones cuando estoy con la familia o amigos y no hay más elección. Las verduras las hago al vapor/cocidas y la proteína suele ir macerada con especias y en sofrito. Las espacias que más uso son cúrcuma, pipali, comino, hinojo, cardamomo, kalonji y canela.
Preparo guee aunque por mi exceso de peso lo tomo en pequeñas cantidades (1/2 cucharadita al día) que mezclo con el café junto con canela y leche vegetal sin azúcar. Ahora estoy probando achicoria y la verdad que me sienta muy bien. Sobre el café/achicoria tomo 2 o 3 al día. Uno de ellos es en el trabajo de máquina que estoy deseando quitármelo por lo que puede llevar eso….
Todas las mañanas en ayunas, tomo un baso de agua templada a la que ahora estoy poniendo abedul para desinflamar. En el pasado ponía cucharadita de miel porque decían adelgazaba pero a mí no me ha hecho nada…Durante el día bebo sorbos de agua templada con hiervas (cardo mariano, uña de gato, diente de león…) No llega a un litro y es una de las dudas que siempre he tenido. Si por mi constitución estoy bebiendo suficiente/demasiado agua.
Los desayunos suelen ser huevos cocidos con aguacate y kalonji o yogurt de soja o coco con proteína vegana en polvo, cacao en polvo, reishi y alguna pieza de fruta.
Fruta tomo muy poco porque se me olvida tomarla… la llevo al trabajo pero cuando me quiero dar cuenta ya es la hora de comer. Si tomo fruta suele ser manzana o plátano.
La comida me la preparo siempre la tarde anterior para llevarla al trabajo en una tartera y que no pierda el calor. No uso microondas. No uso sal (cuando salgo y tomo platos cocinados termino con mucha sed, creo que por la falta de costumbre a la sal). Como tengo poca imaginación para la comida, siempre acabo con brócoli o coliflor y la proteína…mi dieta es poco más.
Por las noches intento cenar entre las 20 y 20:30 y no desayunar hasta las 8:30 del día siguiente. En mis cenas incorporo mucho la leche dorada porque me resulta fácil de preparar y me sienta estupendamente. Si no es leche dorada, pueden ser tortilla con alguna verdura. Soy bastante perezosa para preparar cenas.
Termino con una infusión relajante antes de dormir.
Qué consejos nutricionales me daría a mi mismo:
– Pasar tiempo en la cocina para eliminar la pereza y descubrir todo lo que aporta. Ser curiosa
– Aprender a mezclar los alimentos
– Aprender a preparar platos fáciles, rápidos y nutritivos y que además sean variados.
– Controlar el ansia por lo dulce
– Mantener horarios para alimentarme. Creo que eso me ayudará a evitar picos de necesidad de comer algo, especialmente dulce.
– Saborear los alimentos, masticar despacioBesos a todos,
Mónica MínguezHola Martina, qué significa que se paspan los labios? que se secan o que le salen calenturas? en España no tenemos esa expresión… besos
Hola,
En el momento actual:
Pesado porque cojo peso con facilidad y lo pierdo muy lento. El cuerpo pesa…
Frío en invierno porque necesito poner la calefacción casi todo el día y calentar la cama con una manta térmica. La temperatura de la ducha calentita sin exceso
Húmedo en invierno porque me duelen los huesos
Calor en verano porque el cuerpo me pide todo frío, comida y bebida fríaGracias,
MónicaHola María, tienes algún ejemplo de persona conocida que sea tridhosa y otra vata-kapha? Gracias!!
MónicaHola Chai, pues lo que comentas que te ocurría con la guna pesado/liviano es exactamente lo que me pasaba a mí. No era muy delgada aunque mi constitución no era grande pero pesaba más de lo que se supone correspondía con lo que medía (altura)… siempre he pensado que tenía sobrepeso…y muchas dietas que no han dado resultado…pero el cuerpo cambia y ahora sí que tengo exceso de peso… Kapha se ha desequilibrado creo.
Hola, primera consigna:
Cuando mejor me he sentido ha sido entre los 20 y 40 años. En ese periodo hacía mucho deporte de todo tipo (desde danza hasta hokey sobre patines) y mi cuerpo respondía fuerte y enérgico. Compensaba con yoga que me daba flexibilidad. El deporte se me daba bien y mi cuerpo se sentía bien. A nivel digestivo aunque podía comer de todo tuve bastantes episodios de gases con dolores fuerte. En cuanto dejé de comer carne, los dolores desaparecieron. En general, mi digestión era buena, prácticamente nada me sentaba mal y comía de todo (sobre todo dulce…). Mucho acné hasta edades avanzadas y podía aguantar horas al sol. De piel blanca pero me bronceaba (sin llegar a estar muy morena)
En esa etapa los gunas que mi cuerpo manifestaba eran: liviano, caliente y húmedo.
Actualmente mi cuerpo está pesado, menos flexible que en parte achaco a que desde los 40 la practica de deporte ha bajado mucho y que ya estoy en menopausia. Tengo más frío que antes aunque lo que realmente me molesta no es la temperatura, es la humedad. Puedo estar en un ambiente frio y seco pero me cuesta estar en un ambiente frio y húmedo. Sigo teniendo piel húmeda, muy rara vez, quizás ciertos días en verano se seca. Nunca he tenido que usar crema corporal. En cuanto a las digestiones, no tengo muchos problemas salvo que coma en exceso. No hay alimentos que me sienten mal y puedo decir que como de todo (dieta vegetariana). Eso sí, si como en exceso, mi digestión se ralentiza bastante.
Mi cuerpo responde bien al ejercicio y me sienta muy bien. Arrancar le cuesta pero una vez que está en marcha, responde bien. Para mí es importante sacar tiempo para moverme porque tengo tendencia a coger peso que bajo muy muy despacio. Cuando hago ejercicio, tiendo a coger músculo, adelgazar yo no lo veo… ;). Tengo huesos anchos, brazos y piernas redondeadas y tendencia a hincharme. Ahora me quemo en cuando me pongo al sol.
Los gunas que mi cuerpo está manifestando ahora son: pesado, frio y húmedo.
Vamos, que creo por donde va la cosa…
Gracias!!
Hola, yo también estaba dándole vueltas a esto. He oido que la cúrcuma hay que usarla con pimienta para que se active la curcumina. Entonces, si usamos cúrcuma para favorecer la conversión en EPA y DHA, es necesario también emplear pimienta?.
Has despertado mi curiosidad para la cocina… un verdadero logro teniendo en cuenta que no tengo ni idea de cocinar…
Gracias!!
Hola, voy a ver si atino con la segunda consigna (samskara y vasana).
He vivido en una familia con una madre muy exigente en los estudios. Durante mi adolescencia, tenía muy controlados los tiempos de descansos y los tiempos de estudio, incluido limitadas las salidas con los amigos. Esta manera de educarme durante los años de instituto y universidad, han propiciado que me vuelva muy exigente conmigo misma y con los que me rodean, especialmente en el trabajo.
Mi reacción en el trabajo (vasana): cuando alguien llega tarde a una reunión, cuando el tiempo del café lo alargan o cuando procrastinan, me supera. Puedo incluso poner a la persona entre la espalda y la pared y hacerle sufrir. He vivido situaciones muy difíciles por esto. Es algo de lo que me arrepiento casi todos los días.
El mero hecho de poder escribirlo aquí, me ayuda. Espero poder tener la suficiente retentiva mental cuando esto me ocurra y poder reaccionar de manera más tranquila, especialmente por los demás, para hacérselo más fácil.
Gracias!!
Hola!! Segunda consigna, efectos de la meditación en mi día.
Mi trabajo es muy demandante y lo primero que he notado es una reducción de la ansiedad y el estrés.No porque haya cambiado el entorno, soy yo la que me enfrento a las situaciones con más objetividad, desde la distancia. Esto me ha permitido tener más control de las reacciones, causando menos daño tanto a mí misma como a mi entorno. La mente ha pasado de estar cerrada a ser una mente más abierta y flexible. Ahora tengo más libertad para elegir cómo enfrentar una situación. También he notado mejoría en la memoria y concentración. Los sueños son más tranquilos y estoy teniendo un sueño reconfortante.
Muchas gracias Nerea por tu apoyo y a todos por el ejemplo.
BesosHola a todos!! Respondiendo a la tercera consigna, las asanas con las que mejor me siento a día de hoy son las de torsiones y apertura de cadera. Cuando hago una torsión es como si la columna se limpiase y la energía bloqueada saliera. Es un gran desahogo. La postura del pez (Matsyasana) es también maravillosa. Abrir el pecho y caderas da una sensación de amplitud y, en mi caso que tengo respiración corta, me viene genial. Aún tengo que ponerme más en serio con las asanas que fortalecen como Vriksasana (postura del arbol) porque me falta un poco de fuerza. Abiertamente digo que volver a la práctica que dejé hace años es una gran alegría y ya estoy notando beneficios. Muchas gracias Helga por hacerlo tan sencillo y claro.
Besos desde España!!Hola, soy budista desde hace más de 10 años y la práctica de hacer ofrendas la hacemos sin interés personal, buscamos acumular méritos para purificar nuestra mente y así alcanzar el estado de un Buda, un ser cuya motivación es ayudar a todos los seres. No hay ningún deseo personal en esa práctica. besos!!!
Hola, con respecto a la segunda consigna, la respiración profunda es ideal para poder ampliar el movimiento del
Diafragma. En muchas ocasiones me veo con respiraciones cortas e incompletas, quizás por la postura, la grasa en el vientre o simplemente las prisas. Me ayuda muchísimo a conectar y relajarm, especialmente haciendo exhalaciones más largas que las inhalaciones. Es savasana an ideal cuando mi gatita me deja…jaja que yo creo que se relaja igual que yo poniéndose encima. Besos!!!