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Hola a todos, hola Pau, gracias por tus clases!
Consigna 1: elegí para el almuerzo Kitchari. En mi caso usé ghee para saltear las especias elegidas: coriandro, hinojo, comino, cúrcuma, pimienta negra, coco rallado, jengibre fresco.
Por primera vez usé arroz basmati y me encantó. De vegetales usé: zapallito de tronco, calabaza, zanahoria y un poco de brocoli. Me faltó usar alga que no tenía.
Me encanta esta receta, es muy fácil de hacer, es un plato re completo y me cae bárbaro y de los puntos que más destaco es que a mis hijos también les gusta!!Muchas gracias Pau!!
Abrazo a todos.Hola Lu, cómo estás? Me sentí identificada contigo en los primeros puntos. Yo también siento que mi digestión tiende a Vata cuando aparecen los gases, pero claro cuando lo observé en mi misma, no lo asocié a esto de las transgresiones alimentarias.
Leyéndote a vos, me di cuenta que es tal cual, me pasa de esa forma. Cuando aparecen gases es cuando como algo fuera de lo habitual que no me termina sentando bien. Gracias por ser mi espejo y poder darme cuenta que quizás si evito esos alimentos los gases en realidad no aparecen.
Te mando un abrazo grande.
MartiHola Ornella, todo bien y tu? Tal cual, creo que es el desafío más grande que tenemos. Recuerdo momentos cuando era más joven donde sucedía alguna situación que me ponía bajo mucho nerviosismo o estrés, tener que ir inmediatamente al baño. Por suerte ahora lo controlo mejor, pero calmar la mente sin dudas es un trabajo de hormiga.
Te mando un abrazo grande!!Buen día Consti, cómo estás? Muchas gracias por tu respuesta.
En relación al dolor al evacuar no es algo que me suceda siempre, y si es por heces duras. Solo aparece por ejemplo si abusé de alguna carne roja. Yo hago una dieta casi vegetariana, pero cuando visito a mi familia consumo carne y ahí puedo identificar que me inflamo y aparece dolor al evacuar.Gracias!! Abrazo grande
Buenas noches para todos, espero se encuentren muy bien.
Por acá voy con la primera consigna:• AGNI 1: Considero que tengo una muy buena digestión, puedo comer de todo. Acidez se presenta si ando muy nerviosa y abuso del café. En este sentido diría que es una digestión muy PITTA, pero no puedo dejar a VATA afuera ya que tiendo a tener gases, no siempre, pero aparecen.
• AGNI 2: Marqué VATA y PITTA, quizá aquí me ayudarán a aclararme, no sé si está bien en este punto sentir que tengo de ambos. PITTA porque movilizo el intestino todos los días (rara vez más de 1 a vez). En desequilibrio sin dudas mis heces son ácidas y quemantes.
Y también marqué VATA porque a veces aparece el dolor en la evacuación o cuando anímicamente ando nerviosa o estresada enseguida aparece la diarrea (hoy en día no me sucede tanto, pero recuerdo momentos donde me sucedía muchísimo, y tiene que ver con momentos donde no tenía las herramientas para manejar el estrés de otra forma y mi intestino lo padecía).• PESO: Acá también aparecen algunas dudas, marqué PITTA y VATA, pitta porque siempre es un peso estable, no tiendo a subir ni bajar. Pero también me parece que es VATA porque es un peso bastante ligero.
• TEMPERATURA FÍSICA: Sin lugar a dudas acá me siento muy VATA. Sufro muchísimo el frío, en invierno me visto con muchas capas de ropa y aún así me cuesta calentarme.
• PREFERENCIA CLÍMATICA: Prefiero siempre el calor, el frío me contractura, me deja rígida. VATA sin dudarlo.
• TRANSPIRACIÓN: Tengo una transpiración de olor fuerte, quemante. Predomina PITTA.
• RESISTENCIA FÍSICA: Acá me siento más VATA, mi resistencia es inestable, y gasto más de lo que tengo.
• MENSTRUACIÓN: En el video de la clase Consti explica que el momento en que la mujer usa método anticonceptivo no sirve para evaluar. Actualmente hace menos de 1 año me coloqué el DIU, decisión que me cuestiono todos los días.
Luego del nacimiento de mi hija donde tuve fue una cesárea de urgencia MUY complicada, quedé con anemia, valores que no podía lograr regular. Como mis sangrados eran MUY abundantes, nivel mancharme muchísimo, las ginecólogas recomendaban colocarme el DIU para poder bajar ese nivel de sangrado y tratar de equilibrar la anemia ya que estaba muy débil, amamantando a la bebé y criando a su hermano de 2 años… así que después de pensarlo muchísimo accedí a ello.
Considerando mi menstruación antes del método, completamente PITTA y siempre acompañada por diarrea.• PULSO: –
Quedo atenta Consti a tus comentarios para ver si hay algo a revisar que arroje más luz.
Les mando un fuerte abrazo a todos!
Marti.Hola Olga, cómo estás? En mi caso también tengo un buen fuego digestivo, pero trato de evitar los picantes y ácidos. A veces en la mañana al agua tibia le pongo limón, pero solo lo puedo hacer algunos días, porque si siempre tomo con limón enseguida siento que me quemo.
Gracias por compartir.🩷Hola Yami, cómo estás? Leyéndote me sentí muy identificada en casi todas tus observaciones. El fuego digestivo caliente, piel y pelo seco bien de vata, articulaciones crujientes, padecer los extremos de temperatura, dificultad para calentar los pies.
Gracias por tu aporte que me sirvió de espejo para mi misma.
Abrazo grande.
MartiHola Consti, cómo estás? Muchas gracias! Si, ya estamos de alta en casa, recuperándose bien por suerte.
Un abrazo grande!!Buenas noches a todos, espero que se encuentren muy bien. Voy con la consigna número 2.
Los doshas que predominan en mi cuerpo son VATA – PITTA, casi en igual medida.
Teniendo en cuenta las gunas que mencioné en la consigna anterior, paso a detallar donde los identifico:
-En el cabello que lo describí como seco predomina vata, también es abundante y con puntas quebradizas. Pero también tiene un poco de pitta, es muy finito, el color es rubio con algunos reflejos cobrizos.
-En la textura de la piel percibo características tanto de Vata como de Pitta, tengo zonas del cuerpo donde la piel es húmeda, calentita. Y zonas donde la piel es más fría, más seca y suelo tener mucho vello.
– Los labios son delgados, pequeños pero también bien delineados y rojos.
– En las manos también veo a los dos doshas, son frías, secas y rosadas.
En el resto del cuerpo predomina más uno que otro, por ejemplo: la complexión es más vata con tendencia a lo liviano pues soy muy bajita, delgada y con poco desarrollo físico.Muchas gracias, un gran abrazo!
MartinaHola Laura, cómo estás? Creo que la forma que podría encontrar para que los almuerzos sean más en calma, es dejar la comida pronta la noche anterior. Ya que durante la mañana estoy sola con los dos peques. Quizá de esa forma no tendría que correr con los tiempos y simplemente sería sentarnos a comer algo que ya está preparado.
Te mando un beso grande y muchas gracias por leerme.Buenos días para todos!! Espero se encuentren muy bien, es un placer sentarme a leerlos y ver cuántas cosas queremos lograr y cómo pasito a pasito vamos en esa búsqueda de sentirnos mejor.
Voy con la consigna 2: ¿Qué 3 consejos me daría?– 1) Los almuerzos de lunes a viernes suelen ser de forma apurada porque coinciden con los horarios que los nenes van a la escuela y yo entro a trabajar. Termino comiendo muchas veces parada, estresada, rápido sin poder disfrutar cada bocado. Entonces QUIERO encontrar la forma de vivir ese momento con más presencia, con calma, con la atención puesta en el alimento y no en el reloj que me está corriendo. Eso haría que la comida luego me siente mejor.
2) Buscar alternativas para los desayunos. Me encantaría empezar a disminuir el consumo de café. No digo eliminarlo por completo, pero sí moderarlo y para ello debo abrirme a probar otras cosas para arrancar el día.
3) Ahora que aprendimos a tener en cuenta la compatibilidad de alimentos, me aconsejo guiarme con todo este conocimiento para lograr así asimilar todos los nutrientes que mi cuerpo necesita. Esta semana ya empecé a ponerlo en práctica en algunos platos y fue hermoso.
Gracias Laura por guiarme a descubrir un mundo que desconocía y estoy disfrutando mucho.
Abrazo para todos!!Hola Sandra, cómo estás? Me sentí totalmente identificada con tu consejo número 1. También tengo tendencia a la anemia y me encanta tomar café. Es mi desayuno y quiero lograr probar otras alternativas para no empezar el día con café y anulando la asimilación de los nutrientes de lo que elija comer en el desayuno.
Te mando un beso!Hola Laura, hola a todos! Acabo de terminar la clase 4.2 y si, definitivamente sentí que estoy haciendo todas las combinaciones mal jaja. Que enriquecedora esta clase, muchas gracias!
Voy con la duda, en el desayuno suelo comer una tostada con huevo, ahora veo que no es una combinación ideal. De qué forma puedo ir cambiando de a poco mi desayuno? Me sugeris algo en particular para ir logrando una combinación más favorable? También suelo tomar café con leche.
Bueno, les mando un gran abrazo y estoy disfrutando muchísimo estas clases!!Hola Marina, wow realmente te estás nutriendo de un montón de actividades positivas!
Y cuando logres incorporar hábitos alimenticios que también acompañen esas prácticas va a ser ESPECTACULAR.
Qué lindas las caminatas por la playa, mi mente es muy pitta y cuando estoy cerca de algún lugar que tiene agua, todo parece serenarse. Leyéndote me doy cuenta que viviendo muy cerca del mar, por falta de tiempo no lo aprovecharlo como me gustaría.
Te mando un gran abrazo.
Marti