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Hola hola! A partir de hoy empecé con cero trigo y cero lácteos así vemos qué pasa. Un duda: el ghee cuenta cómo lácteo?
Pesé 57kg entre mis 16 y 25 aprox.
Abrazoo
Hola Constanza y grupo! Comparto la primera consigna:
AGNI I
Digestión: Puedo comer casi todo lo que quiera y cuándo quiera que mi panza ni se entera, excepto cuando como embutidos o chacinados con mucha grasa animal (salamín, chorizo, etc) que me generan mucha acidez. Tengo un apetito super intenso que aparece como un monstruito adentro mío y me puedo poner de muy mal humor si por algún motivo se demora la ingesta de alimento. Esto lo relaciono con PITTA.Por otro lado, Observo que hace muchos años que tengo el abdomen muy distendido en proporción al resto de mi cuerpo. (perdón por lo informal pero muchas veces bromeo con que tengo más panza que culo) Intenté comenzar una limpieza intenstinal eliminando lácteos, gluten, carnes y azúcar refinada para ver si generaba alguna diferencia pero como en este momento estoy con tantos cambios estructurales en mi vida, me fue imposible de sostener. Identifico que, además de la distención, puedo tener gases luego de consumir dulces con azúcar refinada o con algunos lácteos como la leche. Esto lo relaciono con VATA.
AGNI II
Heces: Todos los días voy varias veces, a la mañana ni bien me levanto es una. En desequilibrio tengo tendencia a ir más suelto y con un color clarito o alguna vez más tirando a verdoso. Esto lo relaciono con PITTA.Me pasa algunas veces de sentir picazón al defecar. Investigando llegué a que puede deberse a parásitos y en parte por eso también quería hacer la limpieza intestinal.
Peso:El rango siempre fue estable, entre 57kg y 63kg (peso actual). Esto lo relaciono con PITTA.
Por otro lado, según la tabla talla/peso, estoy entre contextura media y grande. Esto lo relaciono con KAPHA. porque estoy acumulando cualidad de pesado.Temperatura física: Manos y pies siempre muy frías y lo sufro, sobre todo en pies. Esto lo relaciono con VATA.
El resto del cuerpo suele estar cálido. Con los cachetes de la cara siempre coloraditos. Esto lo relaciono con PITTA.Preferencia climática: Me suele fastidiar el viento intenso. Esto lo relaciono con VATA.
No soporto el calor. Me baja la presión, no puedo ni pensar y me fastidia mucho. Esto lo relaciono con PITTA.Transpiración: Si no uso ningún desodorante es de olor fuerte en axilas y bastante cantidad (ahora en invierno menos). Esto lo relaciono con PITTA.
Resistencia física: Diría que media tirando a resistente. Puedo soportar trabajar en eventos de entre 12h y 16h manteniendo niveles altos de energía. Esto lo relaciono con KAPHA.
Pero esto anterior podría llegar a deberse a mi naturaleza competitiva de «tengo aguante». El calor me debilita. Esto lo relaciono con PITTA.Menstruación: Hago una salvedad que ya conté en el cuatri pasado y es que por 10 años tomé pastillas anticonceptivas. De los mejores cambios que tuve en mi vida fue haberlas dejado! Estaba totalmente desconectada de mi ciclo natural, sensaciones, emociones y energía interior.
Mi ciclo es regular, con sangrado intenso y coágulos los primeros dos días. Ya sea el primer o segundo día puedo tener muy fuertes dolores pero es solo un día. También tipo relojito una semana clavada antes de menstruar, tengo un dolor ovárico extremadamente intenso que me parte al medio y me deja inhabilitada por un ratito. Esto lo relaciono con PITTA.Quedo atenta a los comentarios! Saludos.
Hola Vale muy buenas! Leí «cuando planifico y hago bien las cosas estoy sin acidez, me doy cuenta que mejoro rapidisimo si como adecuadamente» y me surje una pregunta. A qué le llamás «hacer las cosas bien» y «comer adecuadamente»? Evitás ciertos alimentos, incorporás otros..?
Gracias y saludos!
Hola Inma, buenisima tu aclaración de la kombucha, me hizo pensar y relfexionar sobre qué alimentos específicos me generan acidez y pude identificar un patrón. Gracias y saludos!
Hola Mari! Justo me aparece primero tu mensaje y veo que faltó aclarar a qué dosha corresponde cada ítem.
Por otro lado, una gineco me sugirió hacer algún ritual en la semana previa a menstruar, como vaporizaciones y auto masajes mamario con aceite. Esto me ayuda muchísimo a que duela menos al momento de estar menstruando. Si querés más info sobre eso te comparto!Yesi, luego de leer la receta de tu porridge habitual probé también de hacerlo con quinoa y me encantó como queda!! Es la primera vez que la uso para dulce. Por si te sirve yo no lo preparo con ninguna leche, uso solo agua 🙂
Hola muy buenas grupo! Respondiendo a la 2da consigna, en mi cuerpo físico observo los siguientes doshas:
1. GURU – LAGHU: LIVIANO. Pitta con algún posible desequilibrio Kapha en los últimos años ya que estoy al límite según la tabla de peso para talla (mido 1,70 y peso 64kg)
2. USHNA – SHITA: CALIENTE. Pitta El clima caluroso me hace muy muy mal. Ahora que estamos en invierno en Argentina, disfruto un montón el clima pero sufro de casi siempre tener los pies congelados. Si bien ahora estamos con lo fisico, sé que mi agni digestivo es Pitta también porque digiero de todo, tengo hambre y me pongo de malhumor y cuando algo me cae mal o consumo alimentos ácidos o picantes, tiendo a tener acidez. Agrego esto último porque lo relaciono con la cualidad de CALIENTE.
3. SNIGHDA – RUKSHNA: ACEITOSO/HÚMEDO con algo de SECO. Pitta/Vata. Tengo pelo muy abundante, con canas prematuras y que tiene tono rojizo al sol. Aunque lo lave con agua no clorada, es un pelo seco y pajoso (como le decimos por acá: nido de carancho jaja) Puede ser que la piel de las piernas se seque y escame. En cambio la piel del resto del cuerpo es suave sin llegar a grasosa. Mi lengua también es húmeda y los labios un intermedio.
Con esto diría que en mi cuerpo predomina PITTA-VATA.
Gracias y saludos!
Hola Laura y compañeros! Vengo un poco atrasada con el contenido así que voy con mis dudas sobre los nutrientes.
1-El ácido fítico, los taninos y los inhibidores de proteasas, inhiben solo a las proteínas vegetales o también a las animales?
2-Sobre la VIT D, hacés mención a que «se absorbe bien en presencia de grasa». Esto se refiera a la grasa corporal o a que es mejor incorporar los alimentos con mayor concentración junto con alguna grasa?
3- Sobre el CALCIO. Los factores que aumentan o reducen la excreción son a tener en cuenta para todos por igual o es para casos específicos como personas con historial de cálculos o piedras?
Encantada con todo lo que nos estás enseñando y por lo que vi, viene una parte re divertida de aprender a combinar alimentos!
Gracias y que tengan todos un lindo día.Hola Eri! Resueno bastante con tus consejos. Me encanta la idea de hacer una planificación semanal de comidas y tener preparaciones en el freezer que me ayuden a generar cambios en mi alimentación.
Me propuse armar un cuadro con inhibidores y potenciadores para tener en la heladera, junto con el de los alimentos que equilibran y desequilibran mis doshas predonaminantes!
Gracias por compartir, abrazo grande.
Lu.Hola grupo, muy buenas! Respondiendo a la 2da pregunta, ¿Qué 3 consejos nutricionales me daría a mí mismo?:
1- Incorporá nuevos productos como semillas, rejuvelac, yuyos en el mate, etc. Me propongo a sumar al menos 1 por semana.
2- Cuando identifiques que te sentís ansiosa, preocupada, angustiada (básicamente con alguna emoción fuerte), en lugar de querer saciarla o calmarla con comida, Hacé tres respiraciones largas, lentas y conscientes.
Samskara: Si como algo «rico» en este momento, me voy a sentir mejor. Vasana: Comer dulces industriales, snacks o inclusive tomar vino.3- Armá un cuadro con inhibidores y potenciadores y pegalo en la heladera para tenerlo presente a la hora de cocinar y comer.
Hola Eli! El cambio de país y vivienda es muy grande. Me siento identificada con lo que contás de no tener una rutina estable aún y cómo eso afecta a la alimentación! Me está pasando lo mismo y logré en estos días, armar una estructura aproximada de horarios para cada actividad que quiero hacer. Me ayudó mucho ordenarme de esa forma. Gracias y abrazo grande!
Lu.Jajajaja la edición del final es épica! Qué linda sonrisa tenés Anne, es muy contagiosa. Gracias por compartir tu receta
Hola Marina! Es muy lindo cómo estas actividad nos ayudan a darnos cuenta de hábitos o estructuras que tenemos muy incorporadas y que de las que a veces ni siquiera somos conscientes. Así que me pone muy contenta de que quieras generar cambios en tu alimentación. Hace varios años yo comía como vos y con el tiempo + determinación + perseverancia, lo fui logrando. Vos podés! Abrazo grande.
Lu.Vivi, yo si soy fanática de lo dulce y de hecho mientras te leía estaba pensando en si tengo chocolate o algo para saciar esas ganas, hasta que leí MANZANAS CON CANELA Y GHEE. También soy cocinera y me encanta cocinarme rico y sano, pero a veces simplemente me olvido de la cantidad de opciones que tengo y caigo en «la fácil» de comer algo industrial. Pero ahora, manos a la obra con esas manzanas! jajaja Gracias y saludos.
Lu.