Hola Ornella!
Justo mencionas tres de las cosas que a mi también me cuestan más y a las que mas ojo tengo que prestar; comer por emocionalidad, picar entre horas, o comer de más cuando la comida esta muy rica !
Creo que a poco a poco , observando se pueden ir cambiando esos hábitos. Como bien dices, lo primero es darse cuenta cuando vuelves a caer en ello.
Vamos en camino! A mi me sirve tener paciencia conmigo misma sabiendo que a veces vuelvo a caer pero intento cada vez observar más y elegir lo que me hace bien.
Gracias