Hola hola Olga,
También tengo el hábito de consumir el agua por las mañanas; le agrego un limón y lo preparo siempre con agua tibia, procurando que entre agua y limón no sea más de una taza, y eso ayuda muchísimo con la digestión.
Al igual que tú, busco elegir alimentos frescos, orgánicos y de temporada, tanto como sea posible.
Saludos
Perla