Hola,
Incorporo mi 2ª consigna. Los consejos que me daría para aplicar desde ya, son:
1. Sustituir el cruasán por bizcocho casero. De esta forma, sustituiré un producto procesado por un dulce casero. Para la elaboración del bizcocho utilizo harina de coco, como lácteo un yogur, AOVE, huevos, canela y para endulzar panela.
2. Sustituir dos días a la semana la proteína animal por proteína de legumbre con cereal y observar cómo me siento a nivel físico y mental. Por ejemplo, cuscús con garbanzos o guisantes con arroz (aprender sobre la combinación de alimentos).
3. Entrar en la cocina con una actitud de disfrute y creatividad y no como una obligación que me sobrecarga.
Abrazos!!