Hola Valeska,
me alegro que estés aprendiendo tanto!
Voy respondiendo:
– Licuados: hay mil posibilidades, en la asignatura de cocina veréis diferentes recetas!
– Aviso que REPOSO DIGESTIVO y AYUNO no son sinónimos. El ayuno es una forma de reposo digestivo, pero comer ligero y sencillo también.
Dicho esto, puedes organizarte como quieras. Es buena idea tu propuesta: darte el día libre y al día siguiente reposo digestivo.
Veréis el tema del ayuno más adelante en ayur. De todas formas, adelanto que en un ayuno tan importante como la salida es la entrada.
Abrazo!