Hola, María. También pasé por la menopausia y la cirugía de vesícula. También consumía mucha carne. Fui por un periodo muy corto vegetariana. Ahora estoy comiendo carne algunos días. Trato de incorporar más pescado a mi dieta. También aplicando lo que voy aprendiendo acá. Por ej., antes tomaba agua media hora después de la comida; ahora presto atención y tomo agua 1 hora antes y de 1 a 2 horas después. Ese pequeño cambio mejoró muchísimo mi digestión. También la combinación de los alimentos.🙏