Que tal, respondiendo a la Consigna 2 – esto es de lo que me estoy nutriendo.
Este 2026 inicié con proteína en licuado por las mañanas, con nueces y con algo de fruta fresca como plátano, ahora sé que tienen IG alto, tomo café por las mañanas pero ahora sé que afecta en la absorción de las proteínas por lo que lo espacio con la barra de proteína que tomo a medio día, las comidas son siempre compradas, lo más cercano a caseras pero finalmente compradas, muchas ensaladas y pollo principalmente, acostumbro aceite de oliva y como se acostumbra mucho en México a todo lo agrego salsa picante, tomo alcohol los jueves en la noche lo que me afecta siempre el estómago pero es una costumbre social con un grupo de amigos, y los viernes y sábados usualmente una o dos copas de vino tinto en las noches con mi esposa, aunque ahora sé que hay que espaciarlo con la proteína.
Tengo mucha área de mejora y poco a poco me iré dando cuenta de los cambios a realizar, no tomo Mate, en México no se acostumbra, tuve que investigar qué es con tanto que lo mencionan, y sí se me antojó, algunas veces té pero también son comprados de sobre, vivo en el norte de México y es una zona industrial muy dinámica y con un ritmo de vida también muy rápido, tenemos mucha influencia de USA.
Gracias por compartir, estoy aprendiendo mucho de todas ustedes