Respuesta a: Nutrición – Foro de dudas

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#22552
Ana Gossweiler
Participante

Buenas!, tengo una duda, la castaña de Cayu (Cayu brasileño de la fruta, a esa me refiero), que es el cabito de la fruta, no la semilla…las leo y veo como que se piensa en ella como semilla…, tampoco es un fruto seco, la comemos tostada porque cruda no es rica pero tiene propiedades leí antioxidantes. Lo traigo porque me parece una confusión de muchas personas. Lo aprendí viviendo en Brasil y cosechando el Cayu, sacándole el cubito y tostándolo para comerlo, pero tal vez por alguna propiedad se habla de la castaña como semilla?